Marzamemi, intervento dei Nas: sequestrati prodotti scaduti in un bar-pasticceria

Nel laboratorio di produzione di un bar-pasticceria-gelateria di Marzamemi, sono stati rinvenuti oltre 60 kg di alimenti vari e 30 confezioni di bevande con data di scadenza superata. “La normativa in vigore prevede, per la conservazione degli alimenti l’applicazione, severe procedure dettate dal pacchetto igiene (HACCP) che, in particolare, vietano che i generi alimentari scaduti di validità siano detenuti nel luogo destinato alla produzione degli stessi”, spiegano i Carabinieri intervenuti sul posto.
Alla luce della constatata non corretta applicazione delle procedure, i prodotti sono stati sequestrati. Elevata sanzione di circa 2.000 euro. Informata anche l’Asp di Siracusa, per i provvedimenti di competenza.
Non sono state fornite indicazioni circa l’identificazione dell’attività sottoposta a controllo.

foto archivio