San Valentino, i ristoratori Fipe: "Boom di prenotazioni, tornati a livello pre-covid"

I dati nazionali diffusi dalla Fipr (Federazione Italiana Pubblici Esercizi – Confcommercio), sono più che confortanti per San Valentino: saranno 5,3 milioni gli italiani che festeggeranno in uno degli oltre 130.000 ristoranti del Paese. Numeri in crescita rispetto al 2022, vicini ai livelli del periodo pre-pandemia.
La conferma quindi che la cena al ristorante per celebrare la festa degli innamorati sia ancora oggi l’opzione più gettonata tra le coppie italiane. Secondo le previsioni, si prevede una spesa complessiva intorno ai 270 milioni di euro.
La tendenza nazionale si conferma anche in chiave provinciale. Il presidente Fipe Siracusa, Maurizio Filoramo, parla di boom di prenotazioni. “Contento che molto ristoratori abbiamo proposto menù e offerte a tema, con notevoli promozioni. È il modo della categoria di ringraziare i clienti, in anni in cui non è per nulla facile o scontato trascorrere una serata fuori”.

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